[부산_서면맛집]<춘하추동밀면>부산 밀면 TOP5

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춘하추동밀면(본점)

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전화번호: 051-809-8659

주소: 부산 부산진구 서면 문화로 48-1

지번: 부전동 404-3

영업시간: 매일 10:00 - 22:00 

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음식 순삭을 경험할 수 있는 부산 맛집 밀면집!

7,000~8,000원: 밀면, 비빔밀면(특) / 5,000원 만두 부산 사람이라면 꼭 거쳐가는 맛집

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춘하추동 밀면, 이 곳은 사실 남자 친구가 추천해서 갔던 곳인데, 이제는 여름만 되면 항상 들리는 곳이 되어버렸다. 가야밀면도 워낙 유명해서 자주 가긴 했으나 아무래도 동네가 멀다 보니 이 곳을 더 찾게 되었다.
서면역에서 15분간 걸어가야 갈 수 있는 곳으로 시민공원 근처이기도 하다. 워낙 유명하다 보니 바깥에는 항상 사람들로 붐볐으며, 대기줄 없이 바로 회전식으로 입장이 가능하다. 1,2층으로 나눠져 있으며, 안쪽은 좌석으로 식사가 가능하다. 옆 벽면을 보면, 연예인 싸인으로 가득 차 있다. 꼭 부산 촬영을 오면 들리게 되는 곳이 아닐까 싶다. 비워있는 자리에 앉으면 직원이 알아서 주문을 받고 가며, 이 날 더웠기에 물밀면 2개를 시켰다. 기다리는 도중에 육수도 셀프로 떠다 마시며 기다리다 보면 바로 받아 볼 수 있다. 반찬은 간단하게 무절임만 준다.

밀면 위에 돼지고기 몇 점과 오이, 무절임, 얇은 계란 피 정도가 데코가 되어 있다. 육수는 사골 육수에 뭔가 달짝지근하며, 약간의 매콤한 맛이 난다. 이상하게 한방 향도 나는 듯했는데, 들어갔는지에 대해서는 알 수 없다. 여하튼 기존 밀면은 심심한 맛이 강했다면, 이 밀면은 굉장히 달달하고 깊으면서도 담백한 맛이 난다. 또한, 밀면이 쫄깃하고 탱탱하기 때문에 씹힐수록 더욱 어울리는 맛이 된다. 

 

 

어느새 보면 한 그릇을 다 비워져 있으며, 왜 사람들이 금방 들어가고 나가는지를 경험할 수 있을 것이다. 이 날 만두는 먹지는 못했지만, 만두찜도 맛있으니 함께 먹기를 추천드린다. 전체적인 맛으로는 담백함보다는 달달한 느낌이 강하다. 여러 밀면 중에 맛으로 탑 3에 들어가지 않을까 싶다.

별점:4.5점

한줄평: 여름에 부산으로 놀러 온다면, 이 춘하추동 밀면을 꼭 먹어보기를 권한다. 시원한 맛이 더위를 잊게 만들어 줄 것이다.